4步驟挑選『烘碗機』
烘碗機為為廚房三機必備的設備之一，在疫情時代『殺菌消毒』變得極其重要，今天就讓小編整理幾個重點讓你挑選合適的烘碗機吧～
Step1 適合安裝的形式
嵌入式／落地式 安裝於下櫃中，拿取方便，容量體積較大。嵌入式可隱藏於櫥櫃內，使廚房設計風格一致。
懸吊式 建案中最為常見附的形式，通常安裝於流理台上方中，較不占空間，適合較小的廚房。＊若有高度上的考量可安裝電動昇降烘碗機解決。
桌上型/獨立式 可獨立放置，通常體積/容量比較小。廚房檯面或需要有其他空間可擺放，適合小家庭或租屋使用。
Step2 家庭人數與使用習慣
建議買比家中人數更多一點的容量，這樣即使有親朋好友前來餐敘，也容納得下喔！
Step3 殺菌功能
烘碗機除了有單純烘乾功能，一般市面還上常見兩種殺菌功能。
臭氧殺菌 可消除異味，殺菌沒有死角，缺點售價較貴。
紫外線燈殺菌使用時應避免照射眼睛及皮膚，燈管為損耗品部分材質(例如奶嘴、塑膠)不適合使用紫外線消毒，可能會有脆化等問題。
另外若碗盤過多容易有照射死角。
