周天民 × 哥德廚具
「餐廚」之所以被稱作是一個家的心臟，正因為日常生活圍繞其而生。既是料理三餐的場域，也是凝聚情感的所在，尤其在小坪數與開放式設計當道的現今，不只要講究實質機能，外觀顏值亦是不容忽視的重點。深諳此理的「哥德廚具」，憑藉精耕台灣逾 40 年的深厚經驗，同步貫徹「從心出發」的初衷精神，深度剖析使用者需求，以 MIT 的高品質創作出集顏值與機能於一身的頂級廚具，使家的溫度冉冉上升。
好品質自然吸引好用戶。被譽作頂尖設計師的亞卡默集團主理人 周天民老師，總是持續自我挑戰與突破框架，從不墨守成規，而是以全方位的設計思維，不斷創作出令人驚豔的作品，因此屢獲國際設計大獎肯定，不妥協與苛求極致的堅定精神，正好與「哥德廚具」不謀而合，所以當起手建構自宅之時，沒有任何遲疑地指定哥德廚具，以極簡俐落的外型設計，包容了一切生活瑣碎，也於無形中攏聚一家人的情感。
設計師背後的造夢者！烹調百種美味生活
人們常說，勇於突破自我、人生不該設限，但真正落實的人卻屈指可數。不過，在設計界佔有一席地位的 周天民老師，從年少輕狂到現如今成家立業，沒有一刻停下腳步，拒絕標配人生不斷突破創新，然而勇敢做夢的背後，少不了一群志同道合的造夢者，而「哥德廚具」即是其一，憑藉嚴謹態度，從研發、製造到服務規劃，淬煉出極致的廚具設備。
談起設計時，周天民老師表示，必須理性思考、感性了解，不能單以檢視的角度來討論，而應是在所有事情的進行中，自然而然地水到渠成。至於如何看待餐廚設計，他說道，從前的人們走進廚房是為了溫飽，現代人則是在溫飽之時，企盼料理出一道道美味佳餚，甚至與家人共創難忘回憶，在時事所趨下，「客廳＋廚房」即是現今衍伸出的全新概念。
簡而不單！一個廚房，蘊藏全方位機能性
當來到周天民老師的家，不只貫徹「裸設計」與「崇尚自然」的初衷理念，也講究「人、生活、設計」三者之間的關係，使其居所看似簡約，卻充滿著濃濃生活氣息。在日光滿佈的公領域，以純白作為空間主基調，搭配開放式設計消弭場域界線，從客廳、餐廳到廚房一筆連貫，敞開了視野也疏通了光線氣流，使一家人自由無拘的漫走其中。
即使吊櫃置頂而設也不會令人感到壓迫，同步設置一座純白的鐵件吊架，成為公領域的柔性介質，亦可在無形中拓增收納機能，尤其點綴上幾盆蓊鬱光景，添上幾許自然詩意。
針對料理場域，採取寬敞實用的ㄇ字型格局配置，依序嚴選哥德廚具，以全方位的客製化設計，以極簡俐落的線條佐上純粹色調，減輕空間負重、有效添增亮度，即使吊櫃置頂而設也不會令人感到壓迫，同步設置一座純白的鐵件吊架，成為公領域的柔性介質，亦可在無形中拓增收納機能，尤其點綴上幾盆蓊鬱光景，添上幾許自然詩意。
乍看簡約實則不然！深藏不露的哥德廚具，門板使用 FENIX 創新科技板材，具有不易沾染指紋的特性，當有細微劃痕時，亦可藉由熱修復恢復如新，可謂是顏值機能一次到位；涵蓋檯面也不簡單，採以天恆國際所引進的「愷薩金石」，美觀實用之際，同時具備堅固耐用與好清理維護的特點。
值得一提的是，配有下拉式收納櫃，輕輕一拉，即可輕鬆快速取得上層物品，既能妥善利用垂直空間又不影響使用方便性。
與此同時，吊櫃下側鑲嵌燈條，主要作為輔助光源，使檯面不受吊櫃影響，依然擁有充裕光線，
而抽屜同步內建自動感應燈，一打開隨即亮燈，清楚掌握櫃內深處的各種配件，再不用東翻西找，有效杜絕藏污納垢，隨時維持乾淨整潔。
最重要的是，透過這些細心設計，創造出省力、便利又明亮的作業環境，即使是年長者也能輕鬆使用，既方便也安全。
你以為就這樣嗎？作為不斷創新向上、勇於突破框架的周天民老師，自然不會輕易止步於此！看似平平無奇的檯面，卻在觸控按壓後緩緩向上升起，正是妥善利用轉角櫃的深度，專門搭載來自德國 NINKA 的「上升式電動櫃」，使檯面可容納雙層收納架，無須再辛苦彎腰尋找深藏角落的廚房用品，將各種高低身形的瓶罐或生活雜貨有序收納。
同步揮別常見的轉角小怪物，針對另一側轉角櫃，配置德國 NINKA 的「飛碟轉盤 Trigon」，憑藉一體成型的托盤設計，拓增出敞闊的置物檯面，相較於傳統的五金配件，足足多了 40% 以上的存儲空間，尤其具備防滑設計，不用擔心物品東倒西歪，而高穩固性的結構，使拉取過程也流暢順滑，貼心的是，盤架高度無需工具便能自行調整。
不過不可不提的是，就連水槽也能升降自如！同樣在觸控按壓後，水槽慢慢向上升起，之所以有如此設計，正是源自周天民老師對於家人那份無微不至的心意，與妻子有著最萌身高差的他，深知檯面高度將會影響使用的舒適度，因此藉由三段式的升降，使水槽配合著全家人的身形尺度，無須彼此遷就或配合，以剛剛好的姿態舒心生活！
對周天民老師來說，「人的價值來自於生活，展現生活的價值，才有設計的價值」，因此才會格外講究「人、生活、設計」三者之間的關係，也正如工欲善其事必先利其器的道理，只有高品質的設備，方可如實體現生活與設計的價值，而「哥德廚具」正是讓他無須妥協退讓，使理想化作現實的絕佳夥伴，將美好生活一絲不差的呈現！